아밀로이드, Amyloid

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아밀로이드는 단백질이 비정상적으로 접혀서 형성된 섬유질 구조로, 주로 알츠하이머병, 당뇨병, 파킨슨병 등 여러 질병과 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 아밀로이드 단백질은 세포 외부에 축적되어 조직 손상을 일으키고, 이로 인해 다양한 신경학적 및 생리학적 문제를 초래할 수 있습니다. 알츠하이머병에서는 아밀로이드 베타 단백질이 뇌에 축적되어 신경세포의 기능을 방해하고, 기억력 저하와 인지 기능 장애를 유발하는 것으로 생각됩니다.